Meat Pie Anniversary！！

はい！今日は誰がなんと言おうとミートパイ記念日なんですね。
テンションあがりますね。それはもう作ってしまうぐらい。
チャンスは一度。逃したら負けだよ。

というわけで、今日はこのとまぴょんが手軽に作れる（？）ミートパイの作り方を伝授します。

まずは材料、絶対に必要なのは冷凍のパイシート（２枚）。まぁ「パイシートも自分で作るぜ」って方は必要ないでしょうが（笑）
次に、野菜。今回使うのはタマネギ（1個）とパプリカ（赤・1個）とグリーンピース（適度に）とジャガイモ（大1個）の4種類。
そしてメインの挽き肉（200ｇ）。
あとは、小麦粉（大さじ1ぐらい）、塩・こしょう（適度に）、牛乳（大さじ3~4ぐらい）。
パイの上に塗るやつ（ドリュールっていうんだっけ？）として、卵黄（1個）、水（小さじ1/2）。
これで材料の準備は万端！パプリカやグリーンピースがダメって方はタマネギだけでもＯＫ。挽き肉だけだとしょんぼりだよ。

さて、それでは作ろうか。
①：冷凍パイシートを解凍させとく

②：解凍してる間に中の具を作る
　1)タマネギ、パプリカをみじん切りにしてサラダ油でいためる。ジャガイモはマッシュポテトになってもらう（手　抜き）。
　2)タマネギの色がきつね色になったら挽き肉とグリーンピースを投入。
　3)肉の色が変わったら、小麦粉・塩・こしょうをふり込み混ぜる。
　4)牛乳とマッシュになってもらったジャガイモを投入し、おいしくなーれ（笑）と呪文をかける、ここテストにでます。
　5)水分がなくなる程度に煮詰めたら火を止めて冷ます。
　6)完成

③：パイシートが解凍したんじゃね？って感じたらのし棒でパイ皿にあうように伸ばします。
④：③ができたら具を入れて上にもう一枚のパイシートを乗っける。ここで重要なのはパイシートに空気を抜く穴をつくること。じゃないと焼いたときに「パンッ」って素敵になります。
⑤：焼いたところをきれいに魅せるためドリュ－ルを塗る
⑥：オーブンで焼く。まずは240度で７，８分、その後200度で１５分焼く
⑦：完成=>いただきます
⑧：片付けはしっかりとやりましょう

以上です。簡単じゃありませんでしたね。
しかしこれを作って彼氏さんが欲しい人彼女さんがいる人、皆に食べさせてあげると好感度を独り占めできます。
是非お試しあれ。
さ～くるデスティニーさんのブログもチェックです。我が同士ががんばっております。